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情境科學教材
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酵素-布赫納
2021年5月7日
5
自亞里斯多德開始,人們相信生命能進行一切的生理作用,是由於生命體有生命力。💪💪💪
但布赫納卻在實驗中發現不需要活的酵母菌也可以有發酵作用!
難道...是有小精靈?(喔不是的🥴)
到底是怎麼回事呢?點開影片看看布赫納如何驗證假設吧!
參考資料
生物體的營養
酵素
酵母菌
酵素與溫度
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