酸鹼指示劑-蝶豆花自製夢幻飲品[文本]

課堂小提醒

1.可以在蝶豆花液體加入糖讓密度變大，這樣最後加入檸檬汁時，就不會這麼快往下沉。或是也可以把檸檬汁那層和蝶豆花液體那層對調。
2.小蘇打粉加一點點即可，鹼的味道不是大家都很能適應他的特殊味道
3.建議用高瘦的容器製作，分層效果會很明顯。
4.加冰塊可以使分層容易成功，全部用冰沙的效果也不錯